五香炸酥肉

五香炸酥肉
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作者:花恋花痴

健康功效

猪肉:润燥
鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质

食材用料

玉米淀粉 10克
一小勺
五香粉 一小勺
姜粉 一点
生抽 半小勺

五香炸酥肉的做法

  • 五香炸酥肉的做法图解1

    1.选择肥瘦相见的猪肉,带点肥肉炸出来好吃不柴,把肉切成筷子粗细的条,放大碗里,加入盐,五香粉,姜粉,胡椒粉,白糖,料酒,生抽拌匀腌制半小时入味。

  • 五香炸酥肉的做法图解2

    2.鸡蛋两个加30克面粉10克淀粉,搅拌成蛋糊

  • 五香炸酥肉的做法图解3

    3.把腌好的肉条倒入蛋糊碗里,拌匀,

  • 五香炸酥肉的做法图解4

    4.锅到油烧热,夹起肉条逐个下入,中小火炸制金黄

  • 五香炸酥肉的做法图解5

    5.捞出装盘,可以直接吃,也可以和其它菜炖着吃。

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五香炸酥肉的家常做法

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