板栗红烧肉

板栗红烧肉的做法
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作者:蓁蓁真

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

老抽5克
3克
葱姜蒜适量
胡椒粉花椒粉适量

板栗红烧肉的做法

  • 板栗红烧肉的做法图解1

    1.五花肉洗净切块

  • 板栗红烧肉的做法图解2

    2.兑好料汁

  • 板栗红烧肉的做法图解3

    3.锅中倒入适量的油,油热放入花椒粉

  • 板栗红烧肉的做法图解4

    4.放入五花肉炒匀

  • 板栗红烧肉的做法图解5

    5.加入酱汁

  • 板栗红烧肉的做法图解6

    6.翻炒均匀,让颜色上匀

  • 板栗红烧肉的做法图解7

    7.加入葱姜蒜继续翻炒均匀

  • 板栗红烧肉的做法图解8

    8.加入适量的水,水开后改小火炖半小时左右

  • 板栗红烧肉的做法图解9

    9.准备好栗子

  • 板栗红烧肉的做法图解10

    10.加入栗子和适量的盐,转中火炖煮,最后收汁

  • 板栗红烧肉的做法图解11

    11.盛出可以食用了

小贴士

在没有加入任何佐料时将肉炒至断生,这样去除腥味,口感还不油。

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