面花子的做法

• 1.先把葱切成葱花，备用

• 2.把面粉加葱花，少许盐，用水和成面糊，备用

• 3.锅热后，倒入少量食用油，让整个锅底沾满油，用三支筷子搅拌面糊，沾上面糊向锅里洒（别洒太厚了，要薄薄的一层）

• 4.一面煎的金黄，就翻面，再煎另一面

• 5.两面煎好后，用锅铲，铲成小块

• 6.倒入煎好的所有面花子，放入少许花椒粉，撒上葱花，翻炒均匀

• 7.最后，出锅装盘。