红烧小河鱼

红烧小河鱼
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作者:小方_SF2T

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

河鱼 400克
老抽 适量
蒜瓣 3~5个
青红辣椒 各1个

红烧小河鱼的做法

  • 红烧小河鱼的做法图解1

    1.河鱼洗净沥干(辣椒切丝,葱切段,蒜切粒,姜切丝)

  • 红烧小河鱼的做法图解2

    2.平底锅放油烧热,把鱼两面煎黄定型

  • 红烧小河鱼的做法图解3

    3.定型后淋些料酒,放入姜丝、老抽、白糖、盐、蒜粒加水盖上盖子煮3~5分钟

  • 红烧小河鱼的做法图解4

    4.放入辣椒稍煮片刻,煮至水快干

  • 红烧小河鱼的做法图解5

    5.起锅撒上葱段即可

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红烧小河鱼的家常做法

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