紫苏香葱煎鸡蛋

紫苏香葱煎鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

紫苏香葱煎鸡蛋的做法

  • 紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解1

    1.香葱切碎备用

  • 紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解2

    2.紫苏叶切碎备用

  • 紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解3

    3.打入三个鸡蛋

  • 紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解4

    4.放入紫苏叶和葱末,加少许盐、胡椒粉和料酒搅拌均匀

  • 紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解5

    5.锅热倒油

  • 紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解6

    6.煎至两面金黄即可出锅

  • 紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解7

    7.盘子太小就折着装盘了

小贴士

鸡蛋液加入料酒会让煎出来的鸡蛋更嫩一些,鸡蛋液要打直有泡沫为止,那样煎出来的鸡蛋更蓬松,无需加味精,鸡蛋和盐混合后自然生成一种类似味精的成分,所以不用再加味精

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紫苏香葱煎鸡蛋的家常做法

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