香椿豆腐肉饼

香椿豆腐肉饼
202734浏览 / 1599收藏
作者:花恋花痴

健康功效

鸡蛋:护眼明目
香椿:抗癌防癌
豆腐:清热泻火

香椿豆腐肉饼的做法

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解1

    1.香椿芽焯水过凉 ,挤去水分 ,切成细末 ,根部去掉

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解2

    2.肉馅放一大碗里,放葱姜末,生抽 盐,胡椒粉,香油,调拌均匀

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解3

    3.豆腐放食品塑料袋中,用手按压成泥

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解4

    4.把豆腐泥,香椿末放入肉碗里,搅拌均匀

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解5

    5.在打入两个鸡蛋

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解6

    6.搅拌成糊糊

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解7

    7.平底锅到适量油,油要铺满锅底,把香椿豆腐肉舀一勺到锅里,用勺子轻轻压扁,可以用煎蛋模具,也可以不用,如果用模具,记得先在模具周围抹上油,再到香椿豆腐肉糊,煎制一会,翻面继续小火煎,直到两面金黄就可以出锅了。

  • 香椿豆腐肉饼的做法图解8

    8.美美的,味道也是美美哒

小贴士

小火煎制,等饼凝固成形,再翻面煎制。

本菜谱由花恋花痴上传

香椿豆腐肉饼的家常做法

全部
回到顶部