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糖醋茄子
健康功效
茄子:清热
番茄酱:活血化瘀
糖醋茄子的做法
![糖醋茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净切掉定
![糖醋茄子的做法图解2]()
2.把茄子切成条备用
![糖醋茄子的做法图解3]()
3.蒜剁成末
![糖醋茄子的做法图解4]()
4.调酱汁，用勺子把酱汁拌匀
![糖醋茄子的做法图解5]()
5.锅热后倒油，下蒜末爆香
![糖醋茄子的做法图解6]()
6.把茄条倒进去翻炒
![糖醋茄子的做法图解7]()
7.茄子炒变色倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀
![糖醋茄子的做法图解8]()
8.撒一点盐继续翻炒
![糖醋茄子的做法图解9]()
9.茄条变软塌加少许鸡精即可出锅
![糖醋茄子的做法图解10]()
10.装盘享用
小贴士
1，这是一道酸甜口的菜，所以盐放少一些
2，茄子切好以后尽量快点下锅以免变色
糖醋茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
番茄酱:活血化瘀
1.茄子洗净切掉定
2.把茄子切成条备用
3.蒜剁成末
4.调酱汁，用勺子把酱汁拌匀
5.锅热后倒油，下蒜末爆香
6.把茄条倒进去翻炒
7.茄子炒变色倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀
8.撒一点盐继续翻炒
9.茄条变软塌加少许鸡精即可出锅
10.装盘享用
1，这是一道酸甜口的菜，所以盐放少一些
2，茄子切好以后尽量快点下锅以免变色
