孜然牙签肉

孜然牙签肉
185850浏览 / 1879收藏
作者:独爱你

健康功效

猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然:理气、止痛、散寒

食材用料

适量
鸡精 适量
白芝麻 适量
腌肉料:
适量
生抽 适量

孜然牙签肉的做法

  • 孜然牙签肉的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 孜然牙签肉的做法图解2

    2.猪肉切薄片后用适量的盐、生抽、蚝油、孜然、料酒抓匀腌制半小时

  • 孜然牙签肉的做法图解3

    3.姜、蒜切未,芝麻炒熟

  • 孜然牙签肉的做法图解4

    4.腌好的肉用牙签串好

  • 孜然牙签肉的做法图解5

    5.锅中倒入适量的油烧至六七成热时放入牙签肉

  • 孜然牙签肉的做法图解6

    6.炸至牙签肉变色时捞出沥干油分备用

  • 孜然牙签肉的做法图解7

    7.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜末爆香

  • 孜然牙签肉的做法图解8

    8.放入牙签肉翻炒片刻

  • 孜然牙签肉的做法图解9

    9.加入适量的盐、鸡精翻炒均匀

  • 孜然牙签肉的做法图解10

    10.最后撒上适量的孜然翻炒均匀即可关火

  • 孜然牙签肉的做法图解11

    11.盛出放盘子,吃时撒上芝麻

  • 孜然牙签肉的做法图解12

    12.成品图

小贴士

猪肉可换成牛肉、羊肉、鸡肉。做法一样,随自己喜好

本菜谱由独爱你上传

孜然牙签肉的家常做法

全部
回到顶部