软炸里脊

软炸里脊
268906浏览 / 142收藏
作者:奔跑快乐

食材用料

味精、孜然粉 适量
淀粉、面粉 适量
盐、黑胡椒粉 适量
里脊肉 250g
蛋清 2份
植物油 适量

软炸里脊的做法

  • 软炸里脊的做法图解1

    1.里脊肉洗净备用。

  • 软炸里脊的做法图解2

    2.切成长条块。

  • 软炸里脊的做法图解3

    3.放入适量的盐、黑胡椒粉、味精和孜然粉腌制15分钟。

  • 软炸里脊的做法图解4

    4.两个蛋清用打蛋器打出泡泡!

  • 软炸里脊的做法图解5

    5.加入适量的淀粉和面粉搅拌,

  • 软炸里脊的做法图解6

    6.搅拌至不稀不稠的面糊备用。

  • 软炸里脊的做法图解7

    7.腌制好的里脊肉条蘸上面糊入油锅慢火煎炸。

  • 软炸里脊的做法图解8

    8.煎炸双面都是金黄色即可捞出控油。

  • 软炸里脊的做法图解9

    9.全部煎炸后装盘摆拍后食用。

小贴士

面糊做得不稀不稠!油锅温度是慢火。喜欢别的口味可加别的佐料。

本菜谱由奔跑快乐上传

软炸里脊的家常做法

全部
回到顶部