黄瓜拌粉皮

黄瓜拌粉皮
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作者:唯薇一笑

健康功效

胡萝卜:养肝明目

食材用料

干粉皮 三张
黄瓜外皮 一根
蒜蓉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
熟芝麻 适量
适量
辣油 适量

黄瓜拌粉皮的做法

  • 黄瓜拌粉皮的做法图解1

    1.准备三张粉皮。一个青辣椒,几瓣蒜,黄瓜,胡萝卜(没拍进去。)

  • 黄瓜拌粉皮的做法图解2

    2.用开水浸泡五分钟

  • 黄瓜拌粉皮的做法图解3

    3.捞出粉皮沥干水分切丝,黄瓜,青椒,胡萝卜切丝备用

  • 黄瓜拌粉皮的做法图解4

    4.拿一个干净的盆放入粉皮,黄瓜丝,胡萝卜丝,青椒丝,熟芝麻。倒入适量白醋和生抽,放入少许鸡精和盐,倒入提前捣好的蒜蓉,倒入一勺辣椒油。

  • 黄瓜拌粉皮的做法图解5

    5.放好所有的调料搅拌均匀即可。

  • 黄瓜拌粉皮的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

干粉皮一定要用开水浸泡。看着跟凉皮一样,实质是两种口感,这个粉皮咬起来有点脆。

本菜谱由唯薇一笑上传

黄瓜拌粉皮的家常做法

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