炸鸡寿司的做法

• 1.准备鸡胸肉一块，冲洗干净，剔除多余油脂。

• 2.从中间片取为两块。（根据鸡胸肉大小自己改变厚度）用刀拍打几下。

• 3.鸡胸肉放入盘中，胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟左右。

• 4.腌制肉的过程准备黄瓜丝

• 5.盘中准备面粉，腌制好的鸡胸肉包裹一层面粉

• 6.包裹好面粉的鸡胸肉，放入盛有鸡蛋液的碗中

• 7.包裹好鸡蛋，再次放入盛有面包糠的碗中（根据口味也可以用麦片替代面包糠）

• 8.锅中油热后，放入包裹好的鸡胸肉，小火炸制

• 9.炸制好的鸡胸肉切成条状备用

• 10.铺好紫菜，米饭，铺均匀一些。（铺米饭时太粘可以带一次性手套）

• 11.加入碎花生（根据口味，加多加少都可以）

• 12.加好花生，铺上一层保鲜膜，摁压结实

• 13.把保鲜膜的一面朝下，翻过另一面，紫菜在上了，放入适量黄瓜丝，鸡肉，挤上沙拉酱。

• 14.按平时卷寿司的样子，卷起来，切成所需块状（带着保鲜膜切，比较好切，切完整个保鲜膜可以揭掉）

• 15.美味的炸鸡寿司就做好了

• 16.再发一张成品图