自制番茄酱及薯条

自制番茄酱及薯条
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健康功效

土豆:消肿

自制番茄酱及薯条的做法

  • 自制番茄酱及薯条的做法图解1

    1.土豆清洗干净,然后切成筷子粗细条状,放水里加盐浸泡5分钟左右,锅中加水烧开,放盐加土豆条煮3分钟均可。

  • 自制番茄酱及薯条的做法图解2

    2.捞出土豆条控凉控水分,等凉却后装袋子里放入冰箱冷藏,2小时以上就可以,锅中加油,油不是太热的时候放入薯条炸,炸至金黄色即可。

  • 自制番茄酱及薯条的做法图解3

    3.西红柿2个,去皮,切开去里边的绿子,榨汁机榨碎,(没有榨汁机可以用刀切的碎状)放入锅中加入少许水、冰糖慢慢熬至糊状,(没有水分成糊状)喜欢咸的可根据自己的口味加入少许盐,慢慢再熬2分钟左右均可

小贴士

炸的时候不要等到油太热再炸,一定要等到油不是太热放进去,不容易喷出

本菜谱由乖宝呼噜噜上传

自制番茄酱及薯条的家常做法

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