炸鸡米花的做法

• 1.鸡肉切成细条状，生姜大蒜切末放入鸡肉中，再加入上述调料拌匀腌制一小时。再拿个碗放入面粉，把腌制好的鸡肉均匀裹上面粉。

• 2.油锅烧热，放入裹上面粉的鸡肉中小火炸至金黄捞出控油。

• 3.控干油装盘。