酱烧鳕鱼

酱烧鳕鱼
16321浏览 / 27收藏
作者:知足者富

健康功效

鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花椒:维持皮肤和粘膜健康

酱烧鳕鱼的做法

  • 酱烧鳕鱼的做法图解1

    1.把鳕鱼内脏掏出,清洗干净,剪去背鳍与尾,用刀切出入味的刀法。

  • 酱烧鳕鱼的做法图解2

    2.准备葱姜蒜

  • 酱烧鳕鱼的做法图解3

    3.用小碗倒入酱,蚝油,料酒,老抽,糖,搅拌

  • 酱烧鳕鱼的做法图解4

    4.把锅中油烧开,放入花椒粒和小米椒段

  • 酱烧鳕鱼的做法图解5

    5.再放入调好的酱汁,烧开后加水半锅

  • 酱烧鳕鱼的做法图解6

    6.开后,放入处理好的鱼

  • 酱烧鳕鱼的做法图解7

    7.盖锅烧,调小火,半小时

  • 酱烧鳕鱼的做法图解8

    8.打开锅盖,放入香菜碎

  • 酱烧鳕鱼的做法图解9

    9.鱼翻个受热,盛盘就好了

小贴士

酱要放少,要不咸。第一步要花椒爆香,放入小米椒去腥

本菜谱由知足者富上传

酱烧鳕鱼的家常做法

全部
回到顶部