烧鳕鱼的做法

• 1.先把鳕鱼洗干净切段

• 2.用少许盐和几片姜腌十分钟

• 3.葱姜蒜切沫

• 4.把腌好的鳕鱼洗下，腌鱼的姜留下，热锅倒油，把姜煎下

• 5.用煎过姜的油煎鱼，煎至两面金黄乘出，锅内油不倒

• 6.用锅中的油煸炒葱姜蒜辣椒，

• 7.加入豆瓣酱炒出红油，加水

• 8.把煎好的鱼放入锅中，大火煮开，小火煮2分钟，开大火收汁

• 9.收好汁把鱼盛出，锅中加少许白糖继续收到汤汁浓稠

• 10.盛出的鱼摆盘

• 11.收好的汁浇鱼上，用几叶香菜装饰，不吃的可以不放

• 12.来张近照

• 13.弄碗白饭太香了