小白菜玉米笋扇骨汤

小白菜玉米笋扇骨汤
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作者:予水函舍

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
小白菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

扇骨 一根
玉米笋 80克
适量
适量

小白菜玉米笋扇骨汤的做法

  • 小白菜玉米笋扇骨汤的做法图解1

    1.玉米笋洗净,胡萝卜切片,扇骨飞水备用

  • 小白菜玉米笋扇骨汤的做法图解2

    2.小白菜洗净沥干水分

  • 小白菜玉米笋扇骨汤的做法图解3

    3.飞水好的扇骨加水炖锅,加入姜和料酒,炖至沸腾

  • 小白菜玉米笋扇骨汤的做法图解4

    4.炖锅煮沸食材需要很久,沸腾后加入玉米笋和胡萝卜片,再次煮沸后关掉炖锅焖着

  • 小白菜玉米笋扇骨汤的做法图解5

    5.将焖好的汤材盛出入石锅,开大火煮沸,加盐调味

  • 小白菜玉米笋扇骨汤的做法图解6

    6.放入小白菜煮沸开小火大约煮三分钟至小白菜熟

  • 小白菜玉米笋扇骨汤的做法图解7

    7.出锅

小贴士

用炖锅煮汤不用看着不会溢出,你也可直接用汤锅煮

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小白菜玉米笋扇骨汤的家常做法

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