虾仁青瓜步步高

虾仁青瓜步步高
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作者:毓玲珑

健康功效

黄瓜:解毒
料酒:低蛋白质
红椒:温中

食材用料

蛋清 适量
适量
葱末 适量
蒜末 适量
胡萝卜丁 少许

虾仁青瓜步步高的做法

  • 虾仁青瓜步步高的做法图解1

    1.黄瓜切段做竹子造型

  • 虾仁青瓜步步高的做法图解2

    2.虾仁用刀背剁碎,放料酒,蛋清,白糖,盐,淀粉腌制十分钟,黄瓜切丁备用

  • 虾仁青瓜步步高的做法图解3

    3.热锅放油,先把葱蒜末炒香,再放入腌好的虾仁

  • 虾仁青瓜步步高的做法图解4

    4.虾仁熟了之后放入适量盐,最后放入胡萝卜丁,黄瓜丁,翻炒几下出锅冷却后把青瓜虾仁装入备好的黄瓜段内

小贴士

这道菜不需要添加太多佐料,以保持虾的鲜香

本菜谱由毓玲珑上传

虾仁青瓜步步高的家常做法

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