青瓜虾仁

青瓜虾仁
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健康功效

黄瓜:利水

食材用料

葱油 适量
少许
玉米淀粉 少许

青瓜虾仁的做法

  • 青瓜虾仁的做法图解1

    1.准备好去皮虾仁一份。也可以鲜大虾自己剥。今天用了现成的虾仁

  • 青瓜虾仁的做法图解2

    2.黄瓜切小丁装盘备用。

  • 青瓜虾仁的做法图解3

    3.锅中放入适量葱油烧热,再加黄瓜丁翻炒

  • 青瓜虾仁的做法图解4

    4.接着将虾仁倒进去一起翻炒。

  • 青瓜虾仁的做法图解5

    5.加入适量的盐和味精继续翻炒。

  • 青瓜虾仁的做法图解6

    6.炒到虾仁变成虾球黄瓜碧绿色,加入适量的水淀粉。(淀粉加水)

  • 青瓜虾仁的做法图解7

    7.炒拌均匀即可关火。

  • 青瓜虾仁的做法图解8

    8.晶莹剔透的青瓜虾仁就做好了。

小贴士

这个清炒黄瓜虾仁不放葱姜蒜更能提现它的味道,才能不会吃出葱蒜的臭味,葱油是提前用大葱慢熬好的油,也可以直接用玉米油,只要不带别的味道就可以,新鲜虾仁味道会更鲜美,只是要用胡椒粉和料酒淀粉腌制一会儿才不腥

青瓜虾仁的家常做法

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