＃六一快乐＃松软肉包子的做法

• 1.卷心菜用水焯一下切碎，里脊肉洗干净切碎，鲜虾去虾线切碎，葱姜切碎，放油，盐，葱姜，酱油，花椒面拌匀。

• 2.发好的面分成小份，揉匀擀成皮，包成包子。

• 3.包完包子。

• 4.凉水下锅蒸，先小火5分钟，再大火15分钟。

• 5.蒸好的包子。包子二次发酵非常好，没有褶子了！