香芹炒豆腐干

香芹炒豆腐干
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健康功效

豆腐干:抗癌防癌

食材用料

小香芹 两棵
少许
蒸鱼豉油 少许
色拉油 少许
姜末 少许
鲜红辣椒 适量
白芝麻 少许

香芹炒豆腐干的做法

  • 香芹炒豆腐干的做法图解1

    1.把洗干净的香芹叶子摘干净留杆

  • 香芹炒豆腐干的做法图解2

    2.把香芹切约两寸左右的长段,豆腐干·红辣椒切条备用

  • 香芹炒豆腐干的做法图解3

    3.锅内适量油烧热·小火把豆腐干在锅内煎一两分钟,煎的过程中加少许的盐·够油豆腐干的咸味就行

  • 香芹炒豆腐干的做法图解4

    4.再把香芹和红辣椒入锅·翻炒两分钟加入少许味精蒸鱼豉油出锅装盘·撒上白芝麻就行了

  • 香芹炒豆腐干的做法图解5

    5.成品香芹豆腐干

小贴士

煎豆腐干过程中放盐是为了入味,以后的过程中不须再放盐,因蒸鱼豉油本身有咸味·放时也要把握好量

香芹炒豆腐干的家常做法

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