苦瓜酿肉

苦瓜酿肉
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健康功效

苦瓜:养肝

苦瓜酿肉的做法

  • 苦瓜酿肉的做法图解1

    1.准备2根苦瓜

  • 苦瓜酿肉的做法图解2

    2.洗净,去掉头尾

  • 苦瓜酿肉的做法图解3

    3.切成2-3CM的小段,把中间挖空

  • 苦瓜酿肉的做法图解4

    4.肉跟胡萝卜洗净(其实胡萝卜一根就可以了,不用那么多)

  • 苦瓜酿肉的做法图解5

    5.把肉跟胡萝卜绞碎(我胡萝卜放多了)

  • 苦瓜酿肉的做法图解6

    6.葱姜切细备用

  • 苦瓜酿肉的做法图解7

    7.鸡蛋一个打散

  • 苦瓜酿肉的做法图解8

    8.把葱,姜,生抽,盐,香油,鸡蛋倒在一起搅匀

  • 苦瓜酿肉的做法图解9

    9.把肉馅塞进苦瓜里,锅里放水烧开,大火蒸10分钟

  • 苦瓜酿肉的做法图解10

    10.枸杞用温水泡开备用

  • 苦瓜酿肉的做法图解11

    11.把盘里多余的汤汁倒入锅里,加一勺半生抽烧开淋在上面

  • 苦瓜酿肉的做法图解12

    12.把枸杞放在肉馅上装饰

  • 苦瓜酿肉的做法图解13

    13.OK了

本菜谱由村里来的小芳上传

苦瓜酿肉的家常做法

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