蒸面的做法

• 1.将芹菜洗干净，切好，备用

• 2.锅中放入适量的油烧热，放入葱姜爆出香味，放入芹菜

• 3.放入适量的酱油，盐，十三香，鸡精，蚝油，翻炒

• 4.锅中放入适量的水，烧开

• 5.将烧开的水成出来一些备用

• 6.放入面条盖上锅盖（面条要放在菜上面，锅中不要留太多水）

• 7.蒸五分钟，把刚刚盛出的汤均匀撒在面上，盖上锅盖，用小火闷五分钟

• 8.开大火边收汁变翻炒

• 9.芹面蒸好了