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卤鸡爪
健康功效
石斛:益胃
白糖:活血化瘀
卤鸡爪的做法
![卤鸡爪的做法图解1]()
1.鸡爪剪去脚尖，清洗干净
![卤鸡爪的做法图解2]()
2.锅里加水，加少许料酒入鸡爪绰水去腥味备用
![卤鸡爪的做法图解3]()
3.准备卤料，葱姜，辣椒（如果不能吃辣辣椒可以不放）
![卤鸡爪的做法图解4]()
4.洗净绰水后的鸡爪入锅，加入清水，放入准备好的卤料（可用卤料袋装好）辣椒，葱姜，石斛，白糖，盐，大火煮开后转小火慢炖
![卤鸡爪的做法图解5]()
5.来张近镜头
![卤鸡爪的做法图解6]()
6.小火慢炖，中火收汁，装盘，一次吃不完，分盒装好冰箱冷藏更入味
![卤鸡爪的做法图解7]()
7.装盘，上桌，Ok啦！是不是超简单呢
小贴士
鸡爪腥味重，一定先加料酒绰水去腥，如果不好辣口，辣椒可以省略，出锅前加少许胡椒碎也挺好
卤鸡爪的家常做法
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