四季豆炒肉片

四季豆炒肉片
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作者:竹叶梦

健康功效

四季豆:低蛋白质

食材用料

里脊肉 100克
葱姜蒜 适量
黄酒 淀粉 生抽 盐 糖 鸡精,菜籽油 适量

四季豆炒肉片的做法

  • 四季豆炒肉片的做法图解1

    1.四季豆摘去两头,洗净从中间一掐两段,如果比较长就掐三段

  • 四季豆炒肉片的做法图解2

    2.葱姜蒜切碎

  • 四季豆炒肉片的做法图解3

    3.猪里脊切片倒少许黄酒和淀粉拌匀备用

  • 四季豆炒肉片的做法图解4

    4.炒锅清水烧开滴几滴油将四季豆倒入锅中焯熟,即刻用凉水冲一下

  • 四季豆炒肉片的做法图解5

    5.锅热倒油,将里脊肉煸炒

  • 四季豆炒肉片的做法图解6

    6.看图泛白色就熟了,盛起备用

  • 四季豆炒肉片的做法图解7

    7.锅里留油葱姜蒜爆香

  • 四季豆炒肉片的做法图解8

    8.将肉片和四季豆倒入翻炒片刻同时加盐糖鸡精,少许生抽就关火

  • 四季豆炒肉片的做法图解9

    9.就这么简单快速的四季豆炒肉片出成品了

小贴士

四季豆在制作中一定要烧熟才能吃。最好选择猪里脊肉,其它地方肉质没有里脊肉嫩滑。制作中如果感觉没汤汁,可少许加点清水

本菜谱由竹叶梦上传

四季豆炒肉片的家常做法

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