花菇灵芝养生汤

花菇灵芝养生汤
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
花生:润肺
红枣:利尿

花菇灵芝养生汤的做法

  • 花菇灵芝养生汤的做法图解1

    1.准备食材辅料

  • 花菇灵芝养生汤的做法图解2

    2.买好鸡肉(也可换成500克排骨加瘦肉,味道同样香甜可口

  • 花菇灵芝养生汤的做法图解3

    3.淮山提前两个小时浸泡,将花菇用温水泡软,洗净切成条备用,其他材料洗净,枸杞用清水漂洗一下即可。

  • 花菇灵芝养生汤的做法图解4

    4.将鸡肉洗净,放入沸水中汆烫,去除油脂和杂质(去腥),捞起沥水

  • 花菇灵芝养生汤的做法图解5

    5.将所有材料放入汤煲中,加适量水,先大火把汤煲开后转小火1.2到1.5小时,放盐即可食用。煲汤时间不要超过两个小时。枸杞开锅前30分钟放。如果用一般的锅的话煲汤的时间可以短一点。加水按照两碗水煲一碗汤的比例加入。

  • 花菇灵芝养生汤的做法图解6

    6.出锅啦!出锅前关火焖三分钟再喝味道更棒。

小贴士

1.煲汤要用冷水下锅,不要把水烧开后再下汤料。
2.喝汤最好饭前喝,开胃,易吸收。
3.加盐时间不易过早,否则会流失骨,肉水分,加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
4.中途不要加冷水,会影响汤的口感,实在想加可加开水。

本菜谱由有梦想的欢欢上传

花菇灵芝养生汤的家常做法

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