凉拌手撕鸡肉

凉拌手撕鸡肉
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作者:小赵家的

食材用料

鸡胸肉 适量
包椒 半个
生抽 适量
少量
耗油 一点点

凉拌手撕鸡肉的做法

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解2

    2.烧水,水里可以放适量盐,葱,姜,煮开

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解3

    3.放入鸡胸肉,我这是小孩子一个人吃的量,煮开几分中,小火在煮几分钟,让鸡肉熟透

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解4

    4.好了,鸡肉放入冷水中。

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解5

    5.包椒切丝,摆盘底

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解6

    6.鸡肉放入袋子中敲打一下,鸡肉分散

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解7

    7.撕丝,装盘

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解8

    8.调汁,生抽,耗油,香油,蒜末,葱末

  • 凉拌手撕鸡肉的做法图解9

    9.好了,浇汁,就可以开吃了

小贴士

鸡肉,也可以是鸡腿肉,鸡肉煮熟立即放入冷水中,可使鸡肉更弹

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凉拌手撕鸡肉的家常做法

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