鸡肉咖喱饭

鸡肉咖喱饭
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作者:熙歌妈

健康功效

西兰花:护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
土豆:消肿

鸡肉咖喱饭的做法

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解1

    1.准备食材

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解2

    2.西兰花掰成朵状,用盐水浸泡5分钟,然后放开水中煮1~2分钟(水中放两滴油,少许盐)

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解3

    3.捞出用凉水浸泡,控水备用

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解4

    4.将土豆,圆葱,胡萝卜切成1厘米左右的方块备用5

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解5

    5.鸡胸脯去边,切成如土豆的方块,且放少许淀粉抓匀

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解6

    6.锅中加油,先放鸡肉炒断生后加入土豆,圆葱,胡萝卜

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解7

    7.炒出圆葱味后加水,酌情加减

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解8

    8.锅开5分钟后熄火,加入咖哩块,至融化

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解9

    9.再次点火,烧至粘稠状即可。西兰花摆好,碗饭叩好,浇上咖喱汁,哇!可以食用了。

小贴士

1.鸡肉加淀粉是为了鸡肉更嫩
2.水尽量一次加够,如果粘稠可以加开水

本菜谱由熙歌妈上传

鸡肉咖喱饭的家常做法

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