炒玉米粒

炒玉米粒
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作者:Sweet__

健康功效

玉米:祛湿
青椒:消食
红椒:温中

炒玉米粒的做法

  • 炒玉米粒的做法图解1

    1.准备好材料

  • 炒玉米粒的做法图解2

    2.瘦肉剁成末

  • 炒玉米粒的做法图解3

    3.碗里装些水倒入适量嫩肉粉 放进剁好的肉末腌制

  • 炒玉米粒的做法图解4

    4.玉米剥成粒

  • 炒玉米粒的做法图解5

    5.蒜切沫、火腿切粒、青椒和红椒切粒、葱切花

  • 炒玉米粒的做法图解6

    6.沥干肉末

  • 炒玉米粒的做法图解7

    7.锅里注入适量油 待油烧至七成熟时倒入蒜末爆香 接着倒入沥干的肉末炒香

  • 炒玉米粒的做法图解8

    8.炒好的肉末装碗里备用

  • 炒玉米粒的做法图解9

    9.倒入青椒跟红椒 大火炒一分钟

  • 炒玉米粒的做法图解10

    10.倒入切好的火腿和玉米粒翻炒两分钟

  • 炒玉米粒的做法图解11

    11.倒入炒好的肉末

  • 炒玉米粒的做法图解12

    12.放入适量盐、味精、鸡精

  • 炒玉米粒的做法图解13

    13.菜炒的差不多的时候放入葱花

  • 炒玉米粒的做法图解14

    14.装盘(完成)

小贴士

1: 选玉米不要选太老的或过嫩的(太老口感没那么好、过嫩 剥不下来) 。

2:火腿最好是选专用炒菜或煲汤的那种

3:肉末不要炒太老了。

4:青椒跟红椒不要炒太熟 放进去翻炒最多一分钟就倒入玉米跟火腿。

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炒玉米粒的家常做法

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