腊肠黑米什锦虾粥

腊肠黑米什锦虾粥
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作者:焦享悦

健康功效

黑米:明目
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

腊肠黑米什锦虾粥的做法

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解1

    1.所有的材料如下,抱歉忘了拍大米和调味料

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解2

    2.腊肠切成薄厚均匀的小段

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解3

    3.然后再处理虾。虾去虾壳和虾头,只留尾巴带壳。处理好的虾壳不要扔掉,洗净备用。

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解4

    4.处理好的虾去除虾线

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解5

    5.虾仁入料酒和味极鲜拌匀,腌渍10分钟左右。

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解6

    6.黑白米混合,洗净

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解7

    7.入锅,加足量清水,大火烧开

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解8

    8.热锅起油,放入虾壳炸出虾油

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解9

    9.然后弃除虾壳,取虾油小火煎腊肠

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解10

    10.腊肠煎至金黄盛出备用

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解11

    11.米爆花后加入什锦菜,转小火,搅拌均匀

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解12

    12.再次开锅后加入虾仁和腊肠以及虾油,并搅拌均匀,放少量食盐

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解13

    13.关火后,撒入菠菜碎和香菜碎,拌匀,盖盖闷3分钟

  • 腊肠黑米什锦虾粥的做法图解14

    14.噔噔噔,可以吃啦!

小贴士

熬粥的时候要不停的搅拌,以防止糊底

本菜谱由焦享悦上传

腊肠黑米什锦虾粥的家常做法

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