苦瓜酿肉

苦瓜酿肉
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作者:悠然_61vj

健康功效

五花肉:滋阴
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
苦瓜:明目

苦瓜酿肉的做法

  • 苦瓜酿肉的做法图解1

    1.先将苦瓜洗净,切成半寸长的节,把里面的心掏空。

  • 苦瓜酿肉的做法图解2

    2.然后把胡萝卜切净,剁成碎

  • 苦瓜酿肉的做法图解3

    3.把葱,姜洗净切碎

  • 苦瓜酿肉的做法图解4

    4.把五花肉剁碎,加入葱姜碎,胡萝卜碎,再加入盐,花椒面,生抽拌匀。

  • 苦瓜酿肉的做法图解5

    5.把拌好的肉馅放入苦瓜中装盘

  • 苦瓜酿肉的做法图解6

    6.蒸锅中加水烧开,把装盘的苦瓜放入锅中,蒸十分钟,取出,锅中放入少许油把姜未,蒜末爆香,放少许水,加生抽,再加入少量水淀粉,把枸杞子放在苦瓜中间,1,1最后将汁淋入蒸好的苦瓜即可。

小贴士

苦瓜不能蒸时间长,颜色不好看

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苦瓜酿肉的家常做法

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