飘香酥肉的做法

• 1.将肉洗净备用

• 2.将肉切成丝

• 3.准备好淀粉鸡蛋

• 4.肉放八生抽，蚝油，盐，花椒粉，料酒拌匀。再打入鸡蛋搅匀，放入淀粉搅匀

• 5.搅成这样备用

• 6.锅中放油烧至八成热

• 7.将调好的酥肉酱弄成砣状，放入油锅炸，用中火慢炸

• 8.炸至金黄色，捞起控油，准备装盘！

• 9.上图1张