鱼香白菜

鱼香白菜
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健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

适量
陈醋 1勺
鸡精 1/2勺
葱花姜蒜末 适量
辣椒酱 1勺

鱼香白菜的做法

  • 鱼香白菜的做法图解1

    1.黑木耳用清水泡发撕成小朵

  • 鱼香白菜的做法图解2

    2.大白菜洗干净切成块

  • 鱼香白菜的做法图解3

    3.准备一个空碗,加入白糖,酱油,盐,陈醋,淀粉和清水调成鱼香汁

  • 鱼香白菜的做法图解4

    4.热油锅,放入大白菜

  • 鱼香白菜的做法图解5

    5.炒出水分后盛出

  • 鱼香白菜的做法图解6

    6.另起锅,加入植物油,放入辣椒酱炒出红油

  • 鱼香白菜的做法图解7

    7.加入葱花姜蒜末翻炒出香味

  • 鱼香白菜的做法图解8

    8.加入黑木耳炒均匀

  • 鱼香白菜的做法图解9

    9.倒入鱼香汁烧开至黏稠

  • 鱼香白菜的做法图解10

    10.倒入炒好的白菜,翻炒均匀,再加入少许鸡精调味即可

  • 鱼香白菜的做法图解11

    11.起锅,吃饭啦

小贴士

白菜刚开始炒的时候一定要炒熟再出锅,不然之后吃起来很硬不好吃

本菜谱由Z懂得珍惜HQ上传

鱼香白菜的家常做法

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