洋葱火腿炒饭

洋葱火腿炒饭
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作者:排骨酱

健康功效

洋葱:活血化瘀
青椒:下气
米饭:活血化瘀

洋葱火腿炒饭的做法

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解1

    1.洋葱、青椒洗净、米饭、火腿肠、鸡蛋。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解2

    2.洋葱、火腿、青椒切丁。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解3

    3.鸡蛋磕入净碗中、加半汤勺温开水、几滴料酒捣散、调匀。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解4

    4.碗里放适量油烧热、倒入蛋液煎熟、划散。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解5

    5.倒入洋葱、火腿炒出香味。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解6

    6.配菜铲至一边,(小火)倒入米饭用铲子炒散。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解7

    7.(大火)加胡椒粉、白糖翻炒半分钟。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解8

    8.加入青椒翻炒均匀。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解9

    9.盛入汤碗、用勺子按平、按紧。

  • 洋葱火腿炒饭的做法图解10

    10.扣在盘子里、即食。

小贴士

炒饭时,尽量旺火翻炒,用不沾锅炒,用油少且不粘锅。味精随个人口味添加。

本菜谱由排骨酱上传

洋葱火腿炒饭的家常做法

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