酱牛肉

6527565浏览 / 23815收藏
作者:涛哥的菜

健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康
桂皮:散瘀消肿

酱牛肉的做法

  • 酱牛肉的做法图解1

    1.牛腱子洗净,放入盘中备用。葱姜切大片、蒜切丁。

  • 酱牛肉的做法图解2

    2.锅中烧热下入清水1500克左右,放入葱姜蒜,加入盐、味精、老抽、生抽、鸡汁、料酒、大料、花椒、小茴香、桂皮、草果、甜面酱、香叶、蚝油、干辣椒,大火烧开调成酱汤。

  • 酱牛肉的做法图解3

    3.把洗净的牛腱子放入酱汤中,大火烧开。

  • 酱牛肉的做法图解4

    4.之后改小火炖1.5小时。

  • 酱牛肉的做法图解5

    5.出锅盛出,放入盘中,凉透,顶刀切成薄片即可。

本菜谱由涛哥的菜上传

酱牛肉的家常做法

全部
回到顶部

热门菜单

(全部)