烧烤味里脊

烧烤味里脊
30855浏览 / 190收藏
作者:实名注册

健康功效

香菜:抗癌防癌
洋葱:活血化瘀

烧烤味里脊的做法

  • 烧烤味里脊的做法图解1

    1.把里脊切成筷子粗的长条。 葱、姜、蒜、洋葱切丝,香菜切段备用。提前准备好孜然粒和现磨黑胡椒粒。

  • 烧烤味里脊的做法图解2

    2.用新奥尔良烤肉料10克放入里脊条中腌制。

  • 烧烤味里脊的做法图解3

    3.同时再放入鸡蛋清一个,盐2克, 淀粉10克。,腌制10分钟。

  • 烧烤味里脊的做法图解4

    4.热锅冷油,烧至七成热,把腌好的里脊肉条,一小部分,一小部分的分3到4次炸至浅金黄色,捞出待用。

  • 烧烤味里脊的做法图解5

    5.锅底留少量的油。先呛入葱姜蒜,再倒入孜然粒,胡椒碎,煸出了香味倒入里脊大火爆炒。再放入3克盐。

  • 烧烤味里脊的做法图解6

    6.然后放入洋葱丝翻炒6一7秒,放入香菜、味精翻炒两下马上出锅。

  • 烧烤味里脊的做法图解7

    7.装盘上桌,满家的烧烤味很诱人。

小贴士

爱吃烧烤的人多数是重口味,所以,这道菜可以适当咸点,辣点,孜然可以多放一些,口味浓重一些。炒洋葱和香菜时,火候要掌握在出锅时洋葱熟度50%,香菜20%,这样才能达到色香型俱佳。

本菜谱由实名注册上传

烧烤味里脊的家常做法

全部
回到顶部