蒸老豆角

蒸老豆角
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作者:113366

食材用料

老豆角 适量
五香粉 少许
少许
鸡粉 少许
生抽 适量

蒸老豆角的做法

  • 蒸老豆角的做法图解1

    1.老豆角择洗干净切成小段备用

  • 蒸老豆角的做法图解2

    2.豆角放进容器里,先把鸡蛋打散和豆角搅拌均匀,再放入少量盐,鸡粉,五香粉,适量面粉再搅拌均匀。

  • 蒸老豆角的做法图解3

    3.开火放上蒸锅把拌好的老豆角铺在蒸布上均匀摊开,大火蒸20分钟。

  • 蒸老豆角的做法图解4

    4.把蒜捣成泥,放入生抽,香油,醋调成汁

  • 蒸老豆角的做法图解5

    5.豆角出锅放入一个大点的碗里用筷子抖散,倒入调味料拌均匀。

  • 蒸老豆角的做法图解6

    6.成品图

  • 蒸老豆角的做法图解7

    7.喜欢辣的可以放点辣椒油

小贴士

长老的长豆角,四季豆都可以。拌面粉感觉太干适量加点水,我加了鸡蛋就不用放水。

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蒸老豆角的家常做法

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