排骨玉米胡萝卜汤

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作者:涛哥的菜

健康功效

排骨:润燥
胡萝卜:活血化瘀
玉米:活血化瘀

排骨玉米胡萝卜汤的做法

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解1

    1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解2

    2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解3

    3.玉米洗干净后切成小块

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解4

    4.生姜洗净切成片,葱切成葱花

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解5

    5.在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解6

    6.此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解7

    7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可

  • 排骨玉米胡萝卜汤的做法图解8

    8.成品图

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排骨玉米胡萝卜汤的家常做法

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