芹菜香干炒饭

芹菜香干炒饭的做法
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作者:排骨酱

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
红椒:温中、开胃、消食
米饭:活血化瘀

芹菜香干炒饭的做法

  • 芹菜香干炒饭的做法图解1

    1.芹菜、香干、红椒、葱洗净,米饭。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解2

    2.芹菜、香干、红椒均切丁,切葱花。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解3

    3.锅里水烧开,倒入香干焯水。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解4

    4.捞出控干。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解5

    5.锅里注入油、加入香干炒干水份。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解6

    6.倒入米饭,(小火)用铲子弄散炒匀。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解7

    7.(大火)倒入芹菜丁、红椒丁翻炒均匀。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解8

    8.加入胡椒粉、白糖翻炒均匀。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解9

    9.加入盐、葱花、翻炒均匀。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解10

    10.盛入汤碗、用勺子按平、按紧。

  • 芹菜香干炒饭的做法图解11

    11.扣在盘子里、即食。

小贴士

米饭稍硬一点炒来更好吃。用不粘锅炒既不锅且用油少。(味精根据个人口味添加)。

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