鸡腿油菜面琪

鸡腿油菜面琪
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健康功效

鸡腿:温中
油菜:养肝
料酒:活血化瘀

食材用料

适量
五香粉 适量
味达美酱油 适量
面琪 适量

鸡腿油菜面琪的做法

  • 鸡腿油菜面琪的做法图解1

    1.这是准备好的面琪和油菜,鸡腿,我用的是手擀的面琪,比较有嚼劲

  • 鸡腿油菜面琪的做法图解2

    2.将鸡腿上的肉切下来,切成肉丁,加料酒,盐,五香粉,淀粉抓匀腌制一会,还有油菜洗净,切碎备用,请原谅我的马虎,忘了拍油菜照片了

  • 鸡腿油菜面琪的做法图解3

    3.锅里添水烧开,沸水将鸡腿肉丁倒进去,大火煮2分钟,然后再把面琪倒进去,面琪煮沸后关中火至面琪煮熟

  • 鸡腿油菜面琪的做法图解4

    4.面琪煮熟后,将准备好的油菜碎倒入锅里,然后加入适量的盐和味达美酱油,大火沸起就可以关火了

  • 鸡腿油菜面琪的做法图解5

    5.盛面琪的碗里提前倒入几滴香油,再把面琪盛到碗里,香气扑鼻啊

  • 鸡腿油菜面琪的做法图解6

    6.来张近照

小贴士

如果煮面琪的时候沸起了,可以加一点凉水,再就是不要用鸡胸肉,不如鸡腿肉好嚼,特别是给小孩子吃,更要选择易烂的

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鸡腿油菜面琪的家常做法

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