丝瓜面疙瘩汤

丝瓜面疙瘩汤
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作者:午夜雪

健康功效

丝瓜:活血化瘀

食材用料

普通面粉 适量
番鸭蛋 两个
瘦肉 适量
肉圆 适量
高汤 一大碗
少许

丝瓜面疙瘩汤的做法

  • 丝瓜面疙瘩汤的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 丝瓜面疙瘩汤的做法图解2

    2.把番鸭蛋打入面粉里加少盐揉成光滑的面包,放着备用

  • 丝瓜面疙瘩汤的做法图解3

    3.把青菜跟肉切好备用

  • 丝瓜面疙瘩汤的做法图解4

    4.锅里放少许的油,下瘦肉炒至金黄色在下丝瓜跟胡萝卜炒一下,放入高汤跟肉丸子

  • 丝瓜面疙瘩汤的做法图解5

    5.汤煮开关小火,下面疙瘩 (我是用刀切的)

  • 丝瓜面疙瘩汤的做法图解6

    6.等到面疙瘩浮上来下芹菜跟放少许的盐就可以出锅了

  • 丝瓜面疙瘩汤的做法图解7

    7.一碗美味的丝瓜面疙瘩汤就好

小贴士

注意菜不能炒太久,不然下汤煮到熟会很烂,我是用高汤煮所以不下味精跟其它的调料

本菜谱由午夜雪上传

丝瓜面疙瘩汤的家常做法

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