猫耳朵混沌

猫耳朵混沌
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作者:梦秋_zkV1

健康功效

酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

白面 1小碗
肉馅 适量
胡罗卜 1根
甜玉米粒 1小把
葱姜 适量
少许
油,香油 少许
耗油 少许
小葱,香菜 少许

猫耳朵混沌的做法

  • 猫耳朵混沌的做法图解1

    1.白面放入盘中备用

  • 猫耳朵混沌的做法图解2

    2.放入适量的水,要一点点的放,搅拌均匀成颗粒型

  • 猫耳朵混沌的做法图解3

    3.把面揉好,面光盆光手光就和好了,醒20分钟

  • 猫耳朵混沌的做法图解4

    4.这功夫把大葱,小葱,姜都切末备用

  • 猫耳朵混沌的做法图解5

    5.把肉馅放入碗中,甜玉米粒放入碗中一根胡萝卜备好

  • 猫耳朵混沌的做法图解6

    6.把胡萝卜切末放入碗中备用

  • 猫耳朵混沌的做法图解7

    7.再把葱姜末,酱油,料酒,盐,白糖,香油,,油,耗油顺着一个方向搅匀

  • 猫耳朵混沌的做法图解8

    8.再放入玉米粒,胡萝卜末

  • 猫耳朵混沌的做法图解9

    9.也是按一个方向搅拌备用

  • 猫耳朵混沌的做法图解10

    10.面放到面板上,撒少干面把面揉光滑

  • 猫耳朵混沌的做法图解11

    11.用擀面杖擀成薄片

  • 猫耳朵混沌的做法图解12

    12.擀成大圆薄片

  • 猫耳朵混沌的做法图解13

    13.切成宽条

  • 猫耳朵混沌的做法图解14

    14.再把宽条都叠在一起

  • 猫耳朵混沌的做法图解15

    15.切成菱形片,混沌皮就做好了

  • 猫耳朵混沌的做法图解16

    16.拿一个菱形片放少许肉馅

  • 猫耳朵混沌的做法图解17

    17.把上下对角叠起来,如图

  • 猫耳朵混沌的做法图解18

    18.再把两边开口捏住

  • 猫耳朵混沌的做法图解19

    19.再把下面的两个角往下面,中间一捏,捏住,一个猫耳朵混沌就包好了

  • 猫耳朵混沌的做法图解20

    20.在按这个继续包完混沌

  • 猫耳朵混沌的做法图解21

    21.锅中放水烧开,放入混沌,用勺子轻轻推动不让混沌粘连,煮3~5分钟就煮熟了

  • 猫耳朵混沌的做法图解22

    22.碗中放少许盐,1匙酱油,半匙香油紫菜撕成小块

  • 猫耳朵混沌的做法图解23

    23.把煮好的混沌连汤带混沌都倒入碗里,在放点小葱末,香菜段,拌匀就可以享用了

  • 猫耳朵混沌的做法图解24

    24.成品图

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猫耳朵混沌的家常做法

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