尖椒火腿炒鸡蛋

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作者:涛哥的菜

健康功效

火腿:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质

尖椒火腿炒鸡蛋的做法

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解1

    1.尖椒洗净去籽,然后拉开切成菱形片,火腿切成菱形片,鸡蛋打入碗中搅匀备用

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解2

    2.葱姜蒜切片

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解3

    3.将锅烧热下入色拉油10克左右,把打好的鸡蛋滑熟捞出备用

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中烧油100克,转大火烧热,把尖椒块、火腿块放入油中,汆下倒入漏勺备用

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅中留油10克左右,烧热,下葱姜蒜进行爆香,放入尖椒块、火腿块

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解6

    6.加盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉翻炒

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解7

    7.然后放入炒好的鸡蛋,转大火翻炒几下,淋上香油出锅即可

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解8

    8.成品图

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尖椒火腿炒鸡蛋的家常做法

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