绿豆糕

绿豆糕
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

脱皮绿豆 300g

绿豆糕的做法

  • 绿豆糕的做法图解1

    1.脱皮绿豆泡水12小时放冰箱

  • 绿豆糕的做法图解2

    2.放蒸锅,下面垫纱布蒸50分钟,其实40分钟也已经烂了

  • 绿豆糕的做法图解3

    3.用勺按压成泥

  • 绿豆糕的做法图解4

    4.过筛,是不是变的很细腻,很碎。我的筛子太小,这一步弄了好久

  • 绿豆糕的做法图解5

    5.锅里放黄油

  • 绿豆糕的做法图解6

    6.炒干放糖,由于我在过筛的时侯已经消耗了很多水分,所以没炒太久

  • 绿豆糕的做法图解7

    7.我炒的很沙,没有别人那么湿,在想是不是过筛的原因,不过筛还是很湿的

  • 绿豆糕的做法图解8

    8.磨具按压成型,放冰箱冷藏。凉凉沙沙的很好吃!我300g绿豆只做了8个半,25g的磨具,可能是太干了,还有压的结实。

本菜谱由安小花爱吃上传

绿豆糕的家常做法

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