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排骨炖土豆
健康功效
排骨:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
土豆:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
排骨炖土豆的做法
![排骨炖土豆的做法图解1]()
1.锅内放入食用油，加入适量冰糖，熬糖色，熬至变色，倒入排骨
![排骨炖土豆的做法图解2]()
2.排骨用水冲洗干净，飞水，捞出控干
![排骨炖土豆的做法图解3]()
3.翻炒够放入桂皮，八角，生姜，老抽，继续翻炒，加入开水，没过排骨，开炖
![排骨炖土豆的做法图解4]()
4.土豆削皮，切滚刀块，备用
![排骨炖土豆的做法图解5]()
5.排骨炖50分钟左右，软烂后加入土豆块炖，待土豆快烂时加入盐，期间要注意不要糊锅了
![排骨炖土豆的做法图解6]()
6.出锅了
![排骨炖土豆的做法图解7]()
7.全家福
排骨炖土豆的家常做法
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