排骨炖土豆

排骨炖土豆
297570浏览 / 6916收藏
作者:鱼儿AA567

健康功效

排骨:润燥
土豆:活血化瘀

排骨炖土豆的做法

  • 排骨炖土豆的做法图解1

    1.准备食材。

  • 排骨炖土豆的做法图解2

    2.排骨凉水下锅焯去血沫。

  • 排骨炖土豆的做法图解3

    3.捞出洗净沥干水分,土豆切块备用。

  • 排骨炖土豆的做法图解4

    4.锅内放油烧至五成热,放入排骨翻炒片刻。

  • 排骨炖土豆的做法图解5

    5.葱姜辣椒煸炒片刻。

  • 排骨炖土豆的做法图解6

    6.放入花椒粉、生抽、老抽调味。

  • 排骨炖土豆的做法图解7

    7.添适量清水大火烧开,转中火炖煮(我一直用的大火,所以添的水有点多)。

  • 排骨炖土豆的做法图解8

    8.排骨8成熟时放入土豆块,放盐调味。

  • 排骨炖土豆的做法图解9

    9.继续炖煮至汤浓、排骨肉和土豆软烂熄火。

  • 排骨炖土豆的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

炖肉类最好后放盐,以免影响炖煮的时间。

本菜谱由鱼儿AA567上传

排骨炖土豆的家常做法

全部
回到顶部