芹菜炒猪耳朵

芹菜炒猪耳朵
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作者:叶姑娘

健康功效

芹菜:平肝
红椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

芹菜炒猪耳朵的做法

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解1

    1.材料、芹菜、猪耳朵(买超市切好的)、红椒、蒜

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解2

    2.清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解3

    3.猪耳朵焯水

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解4

    4.猪耳朵捞起、沥干水份

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解5

    5.热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解6

    6.放猪耳朵、翻炒片刻

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解7

    7.放红椒、炒至红椒断生

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解8

    8.放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解9

    9.成品

小贴士

1、买的是生的猪耳朵、要焯水一下、买熟的就不用焯水了、直接炒就行了。
2、芹菜、红椒、可按个人喜欢的形状来切。

本菜谱由叶姑娘上传

芹菜炒猪耳朵的家常做法

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