维也纳苹果卷

维也纳苹果卷
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

中筋面粉 120G
2G
30ML
面包屑 50G
柠檬汁 一勺
无盐黄油 20G
肉桂粉 少许
糖粉 适量

维也纳苹果卷的做法

  • 维也纳苹果卷的做法图解1

    1.将面粉、鸡蛋、油、盐和水放入面包桶,选择“发面团程序”启动开关!

  • 维也纳苹果卷的做法图解2

    2.制作馅料:苹果去皮切成三角形薄片,放入葡萄干、面包屑、糖、柠檬汁、肉桂粉搅拌均匀!

  • 维也纳苹果卷的做法图解3

    3.取出面包机和好的面,台面上洒一层薄薄的面粉,将面团擀成薄片,上面放油纸擀出来的面皮更薄!

  • 维也纳苹果卷的做法图解4

    4.面皮上刷一层软化过的黄油!

  • 维也纳苹果卷的做法图解5

    5.将拌好的馅料均匀的铺在面皮上,然后卷起,边卷边刷黄油!

  • 维也纳苹果卷的做法图解6

    6.卷好放入放好油纸的烤盘上,然后放入预热好的烤箱中层上下火200度烤30分钟!

  • 维也纳苹果卷的做法图解7

    7.烤好取出冷却切段,上面洒一层糖粉即可食用!

小贴士

馅料铺在面皮上的时候要均匀的铺,才不会一头大一头小,我这次铺的不是很均匀!

维也纳苹果卷的家常做法

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