土豆泥

土豆泥
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健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质

土豆泥的做法

  • 土豆泥的做法图解1

    1.倒水,把土豆和胡萝卜蒸熟,或者煮熟(家里蒸笼找不到了,直接煮了)

  • 土豆泥的做法图解2

    2.将土豆去皮剁成泥,可以使用各种方法,我是煮熟的,有一定水分在里面,用勺子就可以轻松捣碎

  • 土豆泥的做法图解3

    3.将胡萝卜切碎,尽量小一点,我是选择切成片后碾碎的

  • 土豆泥的做法图解4

    4.黄瓜切丁,越碎越好(鸡蛋蛋白切碎,蛋黄不用)

  • 土豆泥的做法图解5

    5.将胡萝卜和黄瓜放入捣好的土豆泥中搅拌均匀(鸡蛋也一起放进来)

  • 土豆泥的做法图解6

    6.倒入牛奶(家里奶喝光了,我选择奶粉,因为煮熟的土豆中有水分,所以没有冲奶粉,选择直接倒入奶粉)大家可以根据个人情况选择牛奶或者奶粉

  • 土豆泥的做法图解7

    7.午餐肉切碎

  • 土豆泥的做法图解8

    8.倒水土豆泥中,并加入适量沙拉酱,搅拌

  • 土豆泥的做法图解9

    9.均匀搅拌后,盘子里放入生菜叶垫底,放入搅拌好的土豆泥,撒一点黑胡椒粉就完工了!色香味俱全呀~

小贴士

蒸的土豆会好一些,水分少。所有食材可以选择切的大一点,根据个人口味决定。牛奶选择鲜牛奶,保质期越短越好的那种,我用的奶粉是德国进口的一款,味道很纯,牛奶会直接影响最终土豆泥的味道,牛奶不可以加太多,稀了就不好吃了。鸡蛋属于其中一种必需品,我忘记拍照了,不好意思啦~喜欢吃甜得朋友可以适量加一点糖,不要太多,会影响口感。总之这款土豆泥简单好吃,放冰箱里冷藏一下效果更佳呦~

本菜谱由中町悦誉BLad上传

土豆泥的家常做法

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