茄子(烤箱版)

茄子(烤箱版)
69084浏览 / 586收藏
作者:yanyan1920

健康功效

茄子:消肿
孜然:理气、止痛、散寒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜泥 适量
辣椒面 少许
花椒面 少许
适量
熟芝麻 少许

茄子(烤箱版)的做法

  • 茄子(烤箱版)的做法图解1

    1.准备好食材,烤盘铺上锡纸(蒜可以剁细一些,也可以用油炒一下缩短烤制时间)

  • 茄子(烤箱版)的做法图解2

    2.茄子刷油

  • 茄子(烤箱版)的做法图解3

    3.刷油后入烤箱,隔一会儿翻转一下

  • 茄子(烤箱版)的做法图解4

    4.茄子烤焉取出

  • 茄子(烤箱版)的做法图解5

    5.茄子从中间剖开,刷上油,盐、酱油少许,大蒜末铺茄子上

  • 茄子(烤箱版)的做法图解6

    6.210度烤五分钟左右(如果大蒜没有用油炒就放中层多烤几分钟)

  • 茄子(烤箱版)的做法图解7

    7.撒上孜然,芝麻,喜欢吃麻辣就放上辣椒,花椒,进烤箱再烤两分钟

  • 茄子(烤箱版)的做法图解8

    8.撒葱花,装盘即可

  • 茄子(烤箱版)的做法图解9

    9.完成

小贴士

茄子洗干净之后擦去水分刷油。
蒜用油炒一下烤出来的茄子口感更好,也可以缩短烤制时间,炒蒜加入了油,茄子剖开之后直接把蒜蓉和油刷茄子上即可

本菜谱由yanyan1920上传

茄子(烤箱版)的家常做法

全部
回到顶部