西瓜皮炒猪肝

西瓜皮炒猪肝
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健康功效

猪肝:护眼明目、抗癌防癌
红椒:温中
西瓜皮:清热

西瓜皮炒猪肝的做法

  • 西瓜皮炒猪肝的做法图解1

    1.准备西瓜皮

  • 西瓜皮炒猪肝的做法图解2

    2.西瓜皮削去绿皮和里面的红瓢

  • 西瓜皮炒猪肝的做法图解3

    3.西瓜皮切成小条,猪肝切薄片,红椒切小片,大蒜切碎

  • 西瓜皮炒猪肝的做法图解4

    4.热锅放油下几片姜,再下猪肝(猪肝提前用料酒、生抽、生粉腌几分钟)炒七八分熟盛出待用

  • 西瓜皮炒猪肝的做法图解5

    5.洗锅干净再热锅放油爆香大蒜再下西瓜皮,翻炒六七成熟再放红椒加入盐、鸡精

  • 西瓜皮炒猪肝的做法图解6

    6.准备出锅再放猪肝一起翻炒几下即可装盘

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

西瓜皮炒猪肝的家常做法

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